Семена горчицы черной (Mustard seed)
Семена черной горчицы мелкие (меньше, чем у желтого сорта, культивируемого в Европе), круглой формы, красновато-коричневого цвета. Острые на вкус, имеют ореховый запах. Придают своеобразие и внешнюю привлекательность блюду.
В основном, я, лично, применяю эту специю при приготовлении супов.
Издревле считали, что: горчицу можно употреблять при расстройствах желудка, вздутии живота и
других болезнях, возникающих при нарушении пищеварения.
Семена черной горчицы мелкие (меньше, чем у желтого сорта, культивируемого в Европе), круглой формы, красновато-коричневого цвета. Острые на вкус, имеют ореховый запах. Придают своеобразие и внешнюю привлекательность блюду.
В основном, я, лично, применяю эту специю при приготовлении супов.
Издревле считали, что: горчицу можно употреблять при расстройствах желудка, вздутии живота и
других болезнях, возникающих при нарушении пищеварения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий