Сырное Фондю

Сырное фондю мы часто делаем из полуфабрикатов, добавим того, сего, подсыпим и ву-а-ля только хлеб нарезать. Настоящее же фондю делаем раз или два в год, чаще всего с друзьями.

1. Натираем чесноком кастрюльку, кто чеснок оставляет а я выкидываю, не нравится сильный вкус чеснока с сыром. Кладем немного слив. масла (1 ст.л.), разогреваем.
2. Лук-шалот (8 шт.) режем кольцами (не тонкими но и не толстыми) и обжариваем на масле. Обжариваем 3 минуты.

Готовим роллы (домашний вариант)

Итак.. приступаем….

Готовим рис (адаптированный вариант ))

Ингредиенты:
2 чашки риса (лучше брать специальный рис для суши, или на крайний случай круглый рис для каши)
1/2 чашки воды
2 столовые ложки саке или сухого белого вина
4 столовые ложки рисового винного уксуса
4 столовые ложки сахара

Пельмени по-шустрому

Пельмени по-шустрому

Ингредиенты: Пельмени замороженные - 1 пачка (1 кг), майонез, вода, соль, перец. Замороженые пельмени высыпать в пластиковую посудину для микроволновки (чем больше диаметр - тем лучше). Влить 100 мл. воды. Добавить 3-5 ложек майонеза. Соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешать. Т.к. пельме

Для холостяков..

Для холостяков..

Мужчинам нравится... стрепня дешёвая и готовить легко. Самое то =) Ну не для крапыча с бумбурумом конечно же...   Вобщем так... Понадобится: макароны =) (уже смешно? вторым компонентом не будет сыр =)) ), лук, морковь, томатная паста (кетсуп не катит) ), масло растительное, масло сливочное и конечно же, тушонка =) (хотя можно потушить специально для этого рубленую говядину, но это морока, а варинт как-никак

Лагман

Лагман =)

Извините что нет фоток, цифровик не у меня...но вот есть рецепт....в скором времени ждите фоток =) и так..... потребуеться: *500 гр. муки *1 яйцо *пол чайной ложки соли *0.75 мл. воды *500 гр. мяса *100 гр. растительного масла *1 картофель *2 моркови *2 луковицы *4 помидора *1 головка чеснока *1 сладкий перец *зелень кинзы *приправки =) паприка,укроп,петрушка,сельдерей *соль 1.изготовление Лапши: Из муки,яйца,воды и соли

Курица с карри

К сожалению фотки нет, да и не выглядит это блюдо очень нарядно, но вкуууууууууууууусно. Особенно, если любите остренькое.
Значится так: берем филе куриных грудок и нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Потом заливаем водой, так, что бы прикрывала курицу миллиметра на 2-3 и "плюха

Всего помаленьку

 Время приготовления от получаса до часа. В случае произрастания рук из плечь результат гарантирован. Фоток, увы, не водится, не фотографирую я простецкую еду. Разве что фазан по нормандски... Но у вас же рука не поднимется половину стакана коньяку или кальвадоса в готовку пустить. Да и фазану откуда взяться?
Итак, "погнали наши городских":

Если уж тут жарят куру, то жарить лучше бёдрышки. С грудкой вы не управитесь, а на простую жарку она категорически не годится - сухая. Итак, бёдрыш